لحصاد

يتم حصاد على يد العمال الريفيين مالكين خبرة طويلة من ناحية قطف الزيتون. يقوموا باستخدام بعض الوسائل الميكانيكية كجمع الزيتون في أكياس الجوت (وليس من البلاستيك أو النايلون).

تبدأ فترة الحصاد في نهاية أكتوبر وتنتهي في بداية يناير كانون الثاني

العصر

بعد الحصاد، العصر يجب أن يكون فوريا (بحد أقصى 3 ساعات تأخير).

بعد وصول محصول الزيتون في المعصرة، تمر باختبارات الجودة لتحديد الجودة، من أجل الإنتاج لدينا "ملكة".

استخراج في درجات حرارة منخفضة جدا (أقل من 26oC) جنبا إلى جنب مع نظامنا المرحلة الثالثة، ينتج أفضل نتيجة ممكنة.

والنتيجة هي الملكة، Anassa قسط زيت الزيتون البكر الممتاز..

فاكهي الطعم، نكهته قوية واللون الأخضر الرائع جنبا إلى جنب مع منخفض الحموضة لغاية(0،1-0،3)

زيت الملكة

نحن ننتج الزيت EVOO لدينا ومن ثم نقوم بتخزينه بعناية حتى تطلب ذلك.

يتم وضع قسط زيت الزيتون البكر الممتاز في التخزين مباشرة بعد الاستخراج. للحفاظ على جودته الرائعة والتخزين يكون في درجة الحرارة مراقبة، صهاريج من الصلب غير القابل للصدأ.

يصلك المنتج غير مفلتر ابدا .

الجودة لدى زيت Anassa تختلف سنويا. المناخ هو العامل الوحيد الذي لا يمكن أن نختاره.

قنينة

تتم عملية التعبئة باليد حسب طلب العملاء، في زجاجات تحمل شهادة لدينا الجودة والأصالة.

لقد أنشأنا بعناية زجاجة خاصة لدينا زيت الزيتون البكر الممتاز، لضمان وصولها لكم بسلام.

الزجاج نفسه هو من نوعية عالية وملون خصيصا من أجل حمايت زيت EVOO من الضوء الساطع.

وفي الوقت نفسه، يمكن للعملاء رؤية اللون الرائع من زجاجة زيت Anassa الممتاز من خلال ثقب المشاهدة.